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中小学生食品安全与营养128问

ISBN:
978-7-109-27659-8 价格: CNY20.00
语种:
汉语
题名/责任者:
中小学生食品安全与营养128问 [ 专著] / 王秀丽著
出版发行:
出版地: 北京     出版社: 中国农业出版社      出版日期: 2021
载体形态:
112页 图 21cm
摘要:
本书分为两部分,第一部分是讲“食品安全”,系统介绍了与我们中小学生息息相关的食品安全知识,如什么是食品安全,什么是食品污染,每日饮食中的安全隐患,还有大家都很关心的添加剂问题等,希望帮助大家学会辨识安全的食品,远离食品安全风险等。第二部分是讲“食品营养”,如中国人的“膳食宝塔”是怎样的,我们需要从食物中获取哪些营养成分,哪些食物中含有我们需要的营养素,以及怎样应对我们中小学生成长发育阶段的营养需求等。本部分内容可以帮助我们理解自己身体和食物的交互作用,了解自己随着环境、运动等变化对食物的不同需求。
主题:
食品安全
主题:
食品营养
中图分类 :
TS201 版次: 5
中图分类 :
R151.3-49 版次: 5
主要责任者:
王秀丽
索书号
1
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限定所在馆: 限定所在馆藏地点: 限定馆藏状态:
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