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主题

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16. 职业教育 (1)
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18. 蔬菜 (1)
19. 蛋制品 (1)
20. 食品检验 (1)
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著者

1. 中央农业广播电视学校 (1)
2. 中央农业广播电视学校主编 (1)
3. 北京市职业技术教育教材编审委员会 (1)
4. 叶刚 (1)
5. 叶刚主编 (1)
6. 张力钢 (1)
7. 张力钢编著 (1)
8. 技术监督行业工人技术考核培训教材编委会 (1)
9. 技术监督行业工人技术考核培训教材编委会组编 (1)
10. 王勇 (1)
11. 王勇，矫超编 (1)
12. 矫超 (1)
13. 谢倩 (1)
14. 谢倩主编 (1)
15. 显示更多..

出版日期

1. 1993 (1)
2. 1994 (1)
3. 1996 (1)
4. 2006 (1)
5. 2010 (1)
6. 2012 (1)
7. 显示更多..

文献类型

1. 图书 (6)
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语言种类

1. 汉语 (6)
2. 显示更多..

在馆

1. 在馆 (6)
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